為落實中小學校園食品安全和膳食經(jīng)費管理工作要求，進一步加強校園食品安全管理，提升全縣校園食品安全意識和風險防控能力。2月11日，明溪縣舉辦2025年春季開學校園食品安全專題培訓活動，縣教育局分管副局長葛麗娟、縣市場監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)鐘曉明出席活動并講話。

　　培訓要求，一要強化學習，增強安全意識。要深入解讀和落實校園食品安全工作有關(guān)文件精神、實施細則，不斷提高思想認識，增強業(yè)務知識和能力。二要狠抓細節(jié)，提升管理水平。要結(jié)合開展專項整治、“點題整治”以來的經(jīng)驗與教訓，從細節(jié)上入手，強化校園食品安全和膳食經(jīng)費管理機制，提升規(guī)范化、精細化管理水平。三要強化自查，壓實主體責任。要認真落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，定期對食堂的各個環(huán)節(jié)進行檢查，繼續(xù)深入開展“我是校園食品安全守護人”食堂食品安全沉浸式體驗活動，充分發(fā)揮學校校園膳食監(jiān)督家長委員會機制作用，形成全方位的監(jiān)督氛圍。

　　培訓中，縣市場監(jiān)督管理局業(yè)務人員作了《校園食品安全》專題講座，縣教育局體衛(wèi)藝股負責人通報了一批典型案例，并對春季學期校園食品安全工作進行了部署。培訓還對參訓校（園）長、食品安全總監(jiān)、食品安全員進行了現(xiàn)場知識考核。