【基本概況】楓溪鄉位于明溪縣西北部，地處明溪、寧化、建寧三縣交界處，平均海拔606.5米，轄區總面積123.2平方公里，其中林地面積15.9萬畝（列入君子峰保護區5萬畝），耕地面積1.25萬畝，轄7個行政村71個村民小組，戶籍總人口1593戶5935人，人均可支配收入2.48萬元；2024年，全年財政總收入512.53萬元，主要由增值稅、煙葉稅、企業所得稅等構成，先后獲評省級生態鄉鎮、衛生鄉鎮等榮譽。

　　【自然資源】楓溪鄉森林覆蓋率85.53%，較珍貴的樹木有紅豆杉、楠、花犁等，靈芝、草珊瑚、牛奶根等野生資源豐富。有銀、鈾、稀土等礦藏資源，其中官坊出水坑銀多礦儲量豐富。

　　【歷史沿革】楓溪鄉在明、清時期屬歸化縣下覺里一都，民國時期屬鰲楓鄉楓溪片，新中國于1950年成立華楓鄉人民政府、鄧珩鄉人民政府屬夏坊區公所管轄，1956年劃給寧化縣管轄，1957年撤區并鄉開始有楓溪鄉，1962年劃歸明溪縣管轄。

　　【紅色底蘊】楓溪鄉屬革命老區鄉，7個行政村均為革命老區基點村，1931至1935年紅軍在轄區內發生過6次激烈戰斗，存有華山河明橋戰斗遺址、楊公廟（工農紅軍后勤部醫院原址）、聚龍寺紅軍臨時戰地醫院、際下塘紅軍烈士墓等紅色文化遺址。

　　【綠色產業】楓溪鄉致力構建“兩米兩茶一中草藥”特色產業布局，持續推進茶葉、米業、種業、煙葉和中草藥業“五片葉子”提質擴面工程，培育新型農業經營主體10家，推進現代化農業種植面積突破1萬畝，產值超1500萬元，楓溪華山野茶榮獲第27屆上海國際茶文化旅游博覽會“中國名優茶”金獎。；深化縣校企合作協議，與三明醫科院、廈門中藥廠等共建大學生社會實踐基地及藥學專業（群）教學實踐基地，簽約建成高品質腫節風種植基地100畝。

　　【人文特色】楓溪鄉轄區內聚龍寺是福建省佛教曹洞宗四大古寺之一，已有1300年歷史，名僧圓徹[春明一納]（著名詩僧、原國家佛協會會長趙樸初秘書、曾任廣東證果寺主持），廣賢（美國佛教協會副會長、曾任美國福壽寺方丈）等均出家于此。官坊回族村是全縣唯一的少數民族村，2019年12月被國家民委經濟發展司評為“第三批中國少數民族特色村寨”、被三明市民族與宗教事務局評為“全市民族團結進步創建活動示范單位”。